Forks Over Knives
- ปี: 2011
- ประเทศ: United States of America
- ประเภท: สารคดี
- สตูดิโอ: Monica Beach Media
- คำสำคัญ: research, vegetarian, vegan, veganism, plant based diet, health documentary, healthy eating, food documentary, diet documentary, disease prevention, food as medicine
- ผู้อำนวยการ: Lee Fulkerson
- นักแสดง: Lee Fulkerson, Matthew Lederman, Alona Pulde, T. Colin Campbell, Caldwell Esselstyn Jr., Joey Aucoin